Planes HACCP

Realización de planes generales de higiene adecuados a cada instalación, acordes con la capacidad y necesidades de la empresa

Auditoria higiénica sanitaria, verificando los planes generales de higiene, optimización de su contenido, proponiendo mejoras e implantación real de los mismos

Seguimiento del sistema de autocontrol, ofreciendo sistema de mantenimiento de este

Optimización de las frecuencias y numero de ensayos a realizar (análisis).

Preparación de las supervisiones oficiales e incluso acompañamiento en las mismas

Mantenimiento al día y adecuación a los cambios legislativos que se produzcan en seguridad alimentaria

Revisión del etiquetado con el fin de cumplir con la legislación vigente estatal y europea

Fichas técnicas de Producto

Formación de manipuladores en la empresa

Aditivos, estudio de su uso, formación en la manipulación de estos, procedimientos de control de alérgenos estudio del cambio en formulaciones si se considera necesario

Estudios de Vida útil, realizando procedimiento adecuado a cada empresa

Estudio de Valores nutricionales